Le Fouilladais Paul Strang, auteur du livre édité en français et en anglais Vins du Sud-Ouest, a présidé le concours officiel des vins de l'Aveyron, le 2 juin 2012.

 

Marie-Christine Planès dans sa charcuterie-fromagerie najacoise

Saucisson et fromage sous les couverts

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Marie-Christine Planès tient boutique sous les couverts, à Najac. Elle y vend de nombreuses variétés de saucissons aveyronnais, auvergnats et lyonnais. Au chèvre, au bleu, à la noisette, à la figue, au sanglier et autre bison. Cette nouvelle commerçante najacoise propose également du fromage à la coupe, du vin, des terrines et de l'ail rose de Lautrec.

 

Aujourd'hui jeudi cinq juillet, on enlevait les grilles* devant les maisons des couverts, sur la place du faubourg. C'est comme un deuxième jour d'ouverture pour ce magasin ouvert dimanche premier juillet, difficilement visible pendant quatre jours derrière des grilles de chantier.

 

Le vacancier peut constituer son panier de pique-nique chez Marie-Christine et s'installer à l'une des nombreuses tables en bois installées par la municipalité, sur la place, aux entrées du village ou au bord de l'Aveyron.

 

La boutique est jolie, respectueuse des lieux et de l'histoire commerçante de cette grande place de Najac. Trop belle pour penser qu'on peut y faire de bonnes affaires . "10 euros les 5 saucissons, c'est moins cher qu'en supermarché", insiste le mari qui fait chaque semaine la tournée des marchés de Najac, Lavaur, Réalmont et Castelnau-de-Montmiral.

 

Ouvert 7 jours sur 7, de 10 à 20 heures, jusqu'au 31 août, la boutique de Marie-Christine pourrait jouer les prolongations jusqu'au 15 septembre si la fréquentation touristique le permet.

SA

5 juillet 2012

 

* Les grilles du chantier suspendu (lire l'article "Les travaux peuvent reprendre")

 

 

Premier commerce en entrant sur la place du faubourg, la charcuterie-fromagerie de Marie-Christine Planès est au numéro 17.

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L'édition 2012-2013 du guide Petit futé est disponible dans les kiosques et les librairies de France et Navarre. Couplé à son site internet www.petitfute.com, il est un moyen mobile d'information pratique idéal pour le vacancier qui veut découvrir vite le département, ses bonnes adresses et ses bons plans. Prix : 8,95 euros.


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